SAN VALENTIN 2019 EN HACIENDA LOS LINGUES


Menú san Valentín 2019

Coctel
Mini empanada queso champiñon.
Mini brochetas de filete, pimiento, cebolla, zapallo italiano

Sorbete de frutilla a la albahaca

Entradas
Pil pil de ostiones con toques de oliva, Merken terminado en sauvignon blanc.
Pastelera de choclo al gratin con camarones ecuatorianos

Entremés
Gaspacho de tomate 

Principales
Asado de tira acompañado de cremoso de mote con salsa criolla
Atún rojo sellado en costra de sesamo acompañado de polenta cremosa al pesto de albahaca y hongos salteados

Postres 
Mousse de frutillas con salsa de frutos del bosque
Brownie con helado artesanal de coco

Cafe de grano 
infusiones naturales 

 Vino de la casa 

Valor por persona $45.000

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