••• CEPAS TINTAS •••

----Syrah
----Cepa noble con la cual se elaboran vinos tintos intensos y taninosos, con notas de especías y cuero. Acompaña muy bien carnes rojas en salsas, el cordero al horno y carnes de caza.

- Errázuriz, Reserva
- Montgras, Single Vineyard
- Morandé, Single Vineyard
- Malbec

----Cepa Francesa que produce vinos tintos de cuero medio, afrutados, de taninos relativamente suaves en boca. Se recomienda consumirlos con comidas poco condimentadas, pastas, masas, quesos suaves y jamón.

- De Martino
- J. Bouchon, Las Mercedes
- Valdivieso, Premium
- Viu Manent, Reserva
- Pinot Noir

----Cepa clásica tinta de la Borgoña, que en Chile produce vinos más livianos, marcados por notas a frutos rojos como cerezas y aromas terrosos como humus. Acompaña muy bien carnes blancas y pescados de sabor intenso.

- Errázuriz, Reserva
- Gracia, Relativo
- Morandé, Dueto
- Valdivieso, Reserva
- Linfandel

----Variedad emblemática de California, que produce vinos tintos de color intensos, de alto grado alcohólico, textura aterciopelada y redonda. Se recomienda consumirlo con carnes rojas, platos condimentados y quesos maduros.

- Montgras, Single Vineyard
- Mezclas Tintas
- Tarapacá, La Cuesta (Cabernet S./ Syrah)
- Miguel Torres, Cordillera (Carignan / Merlot / Syrah)
- Montgras, Quatro (Cabernet S. / Cabernet F. / Merlot / Carmenere)


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